Les meilleurs restaurants au monde / World’s best restaurants

A dish from restaurant Noma Photo : Cyclonebill, Flickr

A dish from restaurant Noma
Photo : Cyclonebill, Flickr

(English follows) Pour une quatrième année, le restaurant norvégien Noma se retrouve en tête du palmarès San Pellegrino des 50 meilleurs restaurants au monde.

Il est suivi de l’Espagnol El Celler de Can Roca et de l’Italien Osteria Francenscana.

Aucun restaurant Canadien ne fait partie de la liste, mais on retrouve un restaurant Australien, Attica, de Melbourne (Yeah, c’est chez moi!).

900 professionnels de la restauration provenant de partout dans le monde votent chaque année pour leurs restaurants favoris.

Même si j’aime découvrir les restaurants choisis, je voudrais voir une liste plus diversifiée avec plus de restaurants en dehors de l’Europe. Et pourquoi pas une catégorie qui récompense des restaurants moins dispendieux, mais tous aussi bons?

Voyez la liste complète des 50 meilleurs restaurants, ainsi que les autres prix ici.

À lire aussi, si vous aimez manger :
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***

For a 4th year, Norwegian restaurant Noma is at the top of San Pellegrino 50 world’s best restaurants list.

The Spanish El Celler de Can Roca and the Italian Osteria Francenscana are in second and third position.

A dish at Attica, in Melbourne. Photo : Attica

A dish at Attica, in Melbourne.
Photo : Attica

No Canadian restaurant made the list, but an Australian one did, Attica, from Melbourne (Yeah, my new hometown!).

900 professionals from the restaurant industry coming from across the world vote every year for their favourite restaurants.

I always have fun looking at the restaurants they pick, but I would love to see a more diverse list, with more picks from outside Europe. And why not add a category for restaurants that are cheaper, but as good?

You can find the full World’s best restaurants list and other special awards here.

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Where to eat in Phnom Penh?
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